Nutrição Afetiva e Bioética: O Papel da Comida no Cuidado Paliativo
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.18382637Palavras-chave:
Cuidados Paliativos; Equidade; Ética.Resumo
O cuidado paliativo visa a qualidade de vida e o alívio do sofrimento em pacientes com doenças ameaçadoras da continuidade da vida. No centro desse cuidado, a alimentação transcende a função biológica de aporte de nutrientes, assumindo dimensões afetivas, sociais e simbólicas. Este artigo discute a nutrição afetiva sob a ótica da bioética, analisando como o ato de comer — ou a impossibilidade de fazê-lo — impacta pacientes, familiares e equipes multidisciplinares. Por meio de uma revisão bibliográfica (2015-2025), evidenciou-se que a comida atua como um elo de conexão e dignidade, exigindo da equipe de saúde uma postura humanizada que equilibre a autonomia do paciente e os dilemas éticos da terminalidade.
Downloads
Referências
BRITO, Tayane Ferreira et al. Cuidados nutricionais e hidratação artificial em paciente sob cuidados paliativos: uma reflexão em bioética médica. Revista Eletrônica Acervo Saúde, n. 132, 2024.
PAZ, Ábner Souza et al. Nutrição em cuidados paliativos oncológicos: Aspectos bioéticos. Brazilian Journal of Health Review, Curitiba, v. 3, n. 4, p. 8891-8903, jul./aug. 2020.
FERNANDES, H. M. A. et al. Quando Nutrir Não é Necessário: Rupturas e Continuidades nos Cuidados Paliativos em Pacientes com Câncer de Cabeça e Pescoço. Revista Integrativa, 2024.
SILVA, Luan Medeiros da et al. A boa morte: o holos do "comer" no fim da vida. Razón y Palabra, n. 94, p. 695-708, 2016.
BARBOSA, Janine Maciel. Bioética como ferramenta de tomada de decisão para suporte nutricional nos cuidados paliativos: uma revisão integrativa. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Cuidados Paliativos) – Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, 2019.
BENAMOR, L. N. Quem cuida do paciente? Um estudo sobre tornar-se cuidador familiar do paciente em Cuidados Paliativos. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) – UERJ, Rio de Janeiro, 2024.
BERTHOLINO, T. L. O familiar envolvido no tratamento oncológico com os cuidados paliativos domiciliares. Dissertação (Mestrado em Serviço Social) – UNESP, Franca, 2017.
FITARONI, J. B. Morte nos cuidados paliativos: representações sociais da equipe multidisciplinar. Dissertação (Mestrado em Psicologia) – UFSC, Florianópolis, 2016.
INCA. Cuidados Paliativos: Vivências e Aplicações Práticas do Hospital do Câncer IV. 2. ed. Rio de Janeiro: INCA, 2024.
MARINHO, L. R.; CARVALHO, V. L. S. Significados da alimentação em fim de vida: diferença para o paciente e o cuidador. Brazilian Journal of Development, v. 9, n. 3, 2023.
NASCIMENTO, S. B.; SANTOS, R. S.; COSTA, M. F. Alimentação por sonda e gastrostomia no câncer avançado: indicação, vivências, sentidos e significados. Demetra: Alimentação, Nutrição & Saúde, v. 18, 2023.
OLIVEIRA, F. D. R. et al. Percepção dos cuidadores de idosos sobre cuidados paliativos. Research, Society and Development, v. 13, n. 9, 2024.
ROCHA, J. S.; COUTINHO, S. M. G. Percepção de familiares sobre a alimentação de pacientes em cuidados paliativos. Health Residencies Journal, v. 6, n. 28, 2025.
SILVA, A. M. M. Humanizar e formar para melhor cuidar da pessoa com dor: O Papel do Enfermeiro. Relatório de Estágio (Mestrado em Cuidados Paliativos) – Instituto Politécnico de Castelo Branco, 2023.
ZAMPAR, B. Da atenção básica a uma rede de cuidados paliativos. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) – UEL, Londrina, 2025.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2026 Periodicos Cedigma

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.




